Un nouveau décret étend l’obligation d’indiquer l’origine ou la provenance des viandes des animaux des espèces porcine, ovine et de volailles dans la restauration commerciale et collective en plus de l’origine des viandes bovines. Cette obligation entrera en vigueur le 1er mars 2022 .
source : Décret n° 2022-65 du 26 janvier 2022